Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
яйца — 2 штуки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное
сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.